Traduction de "nutrient supplements" en français

A multistep process according for preparing a partially hydrolysed protein nutrient supplement, including an enzymatic hydrolysis step using a protease enzyme.

Cette invention concerne un procédé multi-étape de préparation d'un supplément nutritif protéique partiellement hydrolysé faisant intervenir une opération d'hydrolyse enzymatique au moyen de l'enzyme protéase.