prononciation: IPA: /iːst/ /jiːst/ jiːst , SAMPA: /ji:st/ /iːst/  

Les traductions dans français:

  • levure   
    (Noun  f) (noun   )
    froth used in medicine, baking and brewing
    cake or dried granules used to make bread dough rise
    Many species of unicellular fungi, most of which belong to the Ascomycetes and reproduce by budding. The genus Saccharomyces is used in brewing and winemaking because in low oxygen concentration it produces zymase, an enzyme system that breaks down sugars to alcohol and carbon dioxide. Saccharomyces is also used in bread-making. Some yeasts are used as a source of protein and of vitamins of the B group.(Source: ALL)
  • écume     
    (Noun  f) (noun   )
    frothy foam on sea waves
    frothy foam on sea waves
  • levain   
    (noun   )
  • ferment   
    (noun   )
  • levure de boulanger   

D''autres significations:

A type of single-celled fungus.
(figuratively) A frothy foam.
A compressed cake or dried granules of this substance used for mixing with flour to make bread dough rise.
(African American Vernacular, slang) To exaggerate
An often humid, yellowish froth produced by fermenting malt worts, and used to brew beer, leaven bread, and also used in certain medicines.
mold used to make sake

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Expressions similaires dans le dictionnaire anglais français. (14)

apiculate yeast
levure apiculée
baker's yeast
levure de boulanger
bakers' yeast
levure de boulangerie
brewer's yeast
levure de bière
brewers' yeast
levure de bière
champagne yeast
levure de champagne
sake yeast
levure de saké
wild yeast
levures sauvages
wine yeast
levure de vinification
yeast extracts
extrait de levure
yeast fungus
champignon de levure
yeast infection
vaginite; mycose; candidose
levure; levures

    Voir la/les déclinaison(s)

Exemple de phrases avec "yeast", mémoire de traduction

add example
en Valtropin is made in the laboratory by a special process known as a recombinant DNA technology process in yeast cells (Saccharomyces cerevisiae
fr Valtropin est synthétisé en laboratoire, dans des levures (Saccharomyces cerevisiae), par un procédé particulier appelé « technologie de l ADN recombinant »
en Home > Food and Nutrition > Genetically Modified (GM) Foods & Other Novel Foods > Approved Products Novel Food Information Saccharomyces cerevisiae Yeast Strain ECMo01 Health Canada has notified First Venture Technologies Corporation that it has no objection to the sale of wine yeast ECMo01 for use in the production of fermented alcoholic beverages.
fr Accueil > Aliments et nutrition > Aliments génétiquement modifiés et autres aliments nouveaux > Produits approuvés Information Sur Les Aliments Nouveaux Souche de levure Saccharomyces cerevisiae ECMo01 Santé Canada a informé First Venture Technologies Corporation que le Ministère ne s'objecte pas à la vente de la levure de vin ECMo01 utilisée dans la production des boissons alcoolisées fermentées au Canada.
en Mutants at the ade4 locus of yeast were isolated following mutagenesis of ade+ and ade2 with ultraviolet light (UV), ethylmethane sulphonate, and the acridine half mustard ICR-170.
fr Des mutants de levure au locus ade4 ont été isolés après mutagénèse de ade+ et ade2 avec des rayons ultraviolet (UV) et ICR-170.
en negative (mitotic crossing over) 2 strains yeast (Kassinova et al., 1981)
fr négatif (aneuploïdie), 1 souche de levure (Parry et Sharp, 1981)
en Streptomycin and erythromycin resistances of all mutants were stable after approximately 27 generations of growth in yeast extract - mannitol medium, but 33% of the mutants lost resistance to erythromycin upon passage through nodules.
fr Chez tous les mutants, la résistance à la streptomycine et à l'érythromycine demeurait stable après environ 27 générations dans un milieu à l'extrait de levure avec mannitol, mais 33% des mutants perdaient leur résistance à l'érythromycine suite à un passage à travers les nodules.
en Thailand - 40% Germany -12% USA - 11% Australia - 10% Belgium - 7% Yeasts, active - HS code 210210 2,858 tonnes valued at C$ 9.3 million 3,350 tonnes valued at C$ 8.9 million In 2005, based on tonnes landed:
fr Thaïlande - 40 % Allemagne -12 % États-Unis - 11 % Australie - 10 % Belgique - 7 % Levures, vivantes - Code 210210 du SH 2 858 tonnes évaluées à 9,3 millions $CAN 3 350 tonnes évaluées à 8,9 millions $CAN En tonnes débarquées en 2005 :
en For E. coli, M=103, for S. aureus, M= 104; for Yeast and Mould M= 104 B Bakery products that are microbiologically sensitive, i.e., containing eggs or dairy products.
fr Dans le cas du E. coli, M=103; pour S. aureus, M=104; et pour les levures et moisissures, M=104 B Produits de boulangerie sensibles sur le plan microbiologique, c.-à-d. qui contiennent des oeufs ou des produits laitiers.
en Contaminating fungus (yeast and mould) Total Aerobic Count Escherichia coli Salmonella spp.
fr Champignon contaminant (levure et moisissure) Dénombrement des bactéries aérobies totales Escherichia coli Salmonella spp.
en (1) Paragraph B.02.100(a) of the Food and Drug Regulations (see footnote 1) is replaced by the following: (a) shall be an alcoholic beverage that is produced by the complete or partial alcoholic fermentation of fresh grapes, grape must, products derived solely from fresh grapes, or any combination of them; (2) Subparagraphs B.02.100(b)(iii) and (iv) of the Regulations are replaced by the following: (iii) dextrose, fructose, glucose or glucose solids, invert sugar, sugar, or aqueous solutions of any of them, (iv) yeast foods, in accordance with Table XIV to section B.16.100, (3) Subparagraphs B.02.100(b)(viii) to (xiii) of the Regulations are replaced by the following: (viii) any of the following substances:
fr (1) L'alinéa B.02.100a) du Règlement sur les aliments et drogues (voir référence 1) est remplacé par ce qui suit : a) doit être une boisson alcoolique produite par la fermentation alcoolique complète ou partielle de raisins frais, de moût de raisin, de produits dérivés uniquement de raisins frais ou d'un mélange de plusieurs de ces ingrédients; (2) Les sous-alinéas B.02.100b)(iii) et (iv) du même règlement sont remplacés par ce qui suit : (iii) de dextrose, de fructose, de glucose, de solides du glucose, de sucre, de sucre inverti ou d'une solution aqueuse de l'une ou l'autre de ces substances, (iv) de nourriture pour les levures, en conformité avec le tableau XIV de l'article B.16.100, (3) Les sous-alinéas B.02.100b)(viii) à (xiii) du même règlement sont remplacés par ce qui suit : (viii) de l'une ou plusieurs des substances suivantes :
en The inhibition by L-glutamate and α-ketoglutarate was noncompetitive, with respect to isocitrate, and indicated that the enzyme could be very susceptible to regulation by the products of organic nitrogen metabolism in this yeast.
fr L'inhibition par le L-glutamate et par l'α-cétoglutarate n'est pas compétitive, par rapport à l'isocitrate, ce qui indique que l'enzyme pourrait être très sensible à une régulation par les produits du métabolisme de l'azote organique chez cette levure.
en • Gene interactions could offer disease insights [ External site | Help ] An international team of experts, led by CIHR-funded Drs. Brenda Andrews, Charles Boone, and Howard Bussey, has defined a network of interactions amongst 1,000 genes in a yeast cell.
fr • L'interaction des gènes pourrait offrir une nouvelle piste [ Site externe | Aide ] Une équipe internationale d'experts composée des Drs Brenda Andrews, Charles Boone et Howard Bussey, subventionnés par les IRSC vient de définir un réseau d'interactions entre 1000 gènes d'une cellule de levure.
en In in vitro testing, it induced DNA damage and gene mutations in bacteria, yeast and fungi and gene conversion in yeast. In mammalian cells, observed effects have included gene mutations, micronucleus formation, chromosomal aberrations, cell transformation, unscheduled DNA synthesis, sister chromatid exchange and DNA strand breaks.
fr Chez les souris B6C3F1 Big Blue (transgènes lacI) mâles exposées à 0, 50, 100 ou 200 ppm (0, 92, 183 ou 366 mg/m3) d’oxyde d’éthylène, 6 h/j, 5 j par semaine, pendant 4 semaines, la moyenne observée (± S –x) de la fréquence de mutation du locus Hprt chez les lymphocytes T spléniques était de 2,2 (± 0,03) × 10–6, 3,8 (± 0,5) × 10–6 (p = 0,009), 6,8 (± 0,9) × 10–6 (p = 0,001) et 14,1 (± 1,1) × 10–6 (p < 0,001), respectivement (Walker et al., 1997a).
en Pour one part by weight of the active dry yeast into four parts by weight of this tempered sugar solution
fr Verser une partie en poids de la levure sèche active dans quatre parties en poids de cette solution sucrée tiède
en Thirteen of the 21 species do not require the yeast extract supplement for growth.
fr Treize des 21 espèces n'exigent pas l'extrait de levure pour leur croissance.
en Although the terminus of the chromosome was removed in the procedure used to molecularly isolate the left end of chromosome III, the fragments containing the X and T region are recognized as chromosome ends in yeast.
fr Bien que l'extrémité du chromosome ait été enlevée par le procédé utilisé pour isoler de façon moléculaire l'extrémité gauche du chromosome III, les fragments contenant les régions X et T sont reconnus comme les extrémités du chromosome chez les levures.
en If genetically modified yeast is used in the production of a wine, this must be made clear to the final consumer by including on the packaging the words 'produced using genetically modified organisms'.
fr Lorsqu'une levure génétiquement modifiée est utilisée dans la production d'un vin, le consommateur final doit en être clairement informé par l'inscription sur l'emballage de vente des mots "produit à l'aide d'organismes génétiquement modifiés".
en 1905.10.10 00 - - -Leavened with yeast, containing 25% or more by weight of wheat, within access commitment - - -Leavened with yeast, containing 25% or more by weight of wheat, over access commitment: 1905.10.21 00 - - - -In packages of a weight not exceeding 454 g each
fr 1905.10.10 00 - - -Fait avec de la levure comme levain, contenant 25 % ou plus en poids de froment (blé), dans les limites de l'engagement d'accès
en Under these conditions, an excess of acyl coenzyme A is produced, and acyl esters are formed as secondary products of reactions aimed at recovering free coenzyme A. Key words: yeast, esterase, medium-chain fatty acids, toxicity, ethyl esters.
fr Dans ces conditions les acyl-CoAs sont produits en excès et les esters d'acyle apparaissent comme des produits secondaires des réactions visant à retrouver du CoA libre. Mots clés : levure, estérase, acides gras à chaînes moyennes, toxicité, esters d'éthyle.
en Under the sun, spoilage microorganismes such as Proteus, Klebsiella and Pseudomonas plus molds and yeasts will grow and spoiled the product.
fr Sous le soleil, les microorganismes tels que Proteus, Klebsiella et Pseudomonas en plus des moisissures et des levures gâteront le produit rapidement.
en Inactive yeasts; other single-cell micro-organisms, dead
fr Levures mortes; autres micro-organismes monocellulaires morts
en fresh yeast
fr levure fraîche
en Key words: DNA polymerase proofreading, genetic selection for mutator mutants, fidelity of DNA replication, yeast.
fr Mots clés : correction d'épreuves par l'ADN polymérase, sélection génétique pour des mutants à activité mutatrice, fidélité de la réplication de l'ADN, levure.
en The protoplasm of the yeast cell is then engulfed, and the pseudopodium withdraws.
fr Le protoplasme de la cellule de levure une fois ingéré, le pseudopode se retire.
en Council Directive ‧/‧/EEC and Commission Decision ‧/‧/EEC of ‧ July ‧ prohibiting the use in feedingstuffs of protein products obtained from Candida yeasts cultivated on n-alkanes prohibit the placing on the market and the use in feed of protein products obtained from Candida yeasts cultivated on n-alkanes
fr La directive ‧/‧/CEE du Conseil et la décision ‧/‧/CEE de la Commission du ‧ juillet ‧ interdisant l’emploi dans l’alimentation animale de produits protéiques obtenus à partir de levures du genre Candida cultivées sur n-alcanes interdisent la mise sur le marché et l’utilisation dans l’alimentation animale de produits protéiques obtenus à partir de levures du genre Candida cultivées sur n-alcanes
en Secalonic acid D and oxaline were isolated from Czapek – yeast extract agar cultures and identified through their physical constants and mass, infrared, ultraviolet, and proton nuclear magnetic resonance spectra.
fr L'acide D sécalonique et l'oxaline extraits de cultures sur milieu d'extrait de levure et Czapek gélosé ont été identifiés par leurs constantes physiques et par les spectres en infra-rouge, en ultra-violet et de masse ainsi que ceux en résonance magnétique nucléaire des protons.
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